Baar
Der Samschtig-Märt hat Grund zum Feiern
Der Samschtig-Märt gehört zu den liebgewordenen Baarer Traditionen. Aus Anlass des 40-jährigen Bestehens werden treue Kundinnen und Kunden beschenkt.
(haz) Jeden Samstag von Mitte März bis Ende Oktober herrscht auf dem Platz vor der Rathus-Schüür dörfliche Idylle: Der Samschtig-Märt ist beliebter Treffpunkt für viele Baarerinnen und Baarer – um lokale und regionale Produkte zu kaufen oder im Schüür-Kafi Aktuelles aus dem Dorf zu besprechen und gemütlich ins Wochenende zu starten. Seit der ersten Durchführung des Samschtig-Märts am 4. April 1981 hat sich laut Medienmitteilung der Gemeinde Baar daran nur wenig geändert. Der Märt ist eine liebgewonnene Tradition geworden, die nun ihr 40-jähriges Bestehen feiern darf.
Die besten Rezepte der Marktfahrerinnen und Marktfahrer
Am Samstag, 13. März, startet der Märt in seine Jubiläumssaison. Von 8.30 bis 11.30 Uhr werden Gemüse, Früchte, Fleisch, Fisch, Käse, Honig, Sirup, Eier, Eingemachtes oder Blumensträusse angeboten. Sobald die Coronaschutzmassnahmen es erlauben, kann vor oder nach dem Einkauf im Schüür-Kafi die Atmosphäre oder ein währschaftes Märt-Zmorge genossen werden. Der Samschtig-Märt bleibt damit auch im Jubiläumsjahr seinem Erfolgsrezept treu – und mit Rezepten wird die treue Kundschaft auch beschenkt: Aus Anlass des Jubiläums können Kundinnen und Kunden mit einer Karte Punkte sammeln. Für jeden Einkauf ab 10 respektive ab 20 Franken gibt es einen Stempel. Mit einem Einkaufswert von 400 Franken ist die Karte gefüllt. Volle Karten können in der Rathus-Schüür gegen einen geflochtenen Einkaufskorb – verziert mit einer Samschtig-Märt-Plakette – oder ein Jubiläumsmärt-Rezeptbüchlein eingetauscht werden. In dieser Broschüre geben die Baarer Marktfahrerinnen und Marktfahrer ihre besten Rezepte preis: Holunderblüten-Erdbeerdessert, Spaghetti mit Fischtatar, Erbsli-Minzensuppe oder Dinkelbrot-Rosmarin-Auflauf, um nur ein paar Delikatessen zu nennen.
Überraschungsstand und Musik
Wichtiger Bestandteil des Jubiläumsprogramms ist ein wöchentlich wechselnder Überraschungsstand: Der wegen Corona abgesagte Christchindli-Märt 2020 wird in der Jubiläumssaison 2021 in Etappen nachgeholt. An jedem Samschtig-Märt präsentiert eine treue Marktfahrerin oder ein treuer Marktfahrer aus der Christchindli-Märt-Familie die eigenen Produkte. Abgerundet wird das Jubiläumsprogramm mit den bekannten und beliebten Märtplatz-Konzerten, die von der Kommission Heimat und Kultur der Bürgergemeinde Baar organisiert werden. Deren Durchführung hängt von den Coronaschutzmassnahmen ab. Das Konzertprogramm startet Mitte April, liegt am Samschtig-Märt auf und wird jeweils aktuell auf der Website baar.ch publiziert.
Blumen statt Absperrgitter
Das Jubiläum ist auch Ansporn, am Märt möglichst vollständig auf Plastik zu verzichten. Bereits im vergangenen Jahr wurden kompostierbare Organic-Säckli eingeführt. Neu sind Veggiebags aus recyceltem Material sowie Leinensäcke für Brot im Angebot. Die Veggiebags werden an einigen Markttagen – unter anderem am Eröffnungstag am 13. März – kostenlos abgegeben. Sie können aber auch für ein kleines Entgelt bezogen werden. Sobald die Coronaschutzmassnahmen die Eröffnung des Schüür-Kafis zulassen, wird auch dort Spezielles zum Jubiläum angeboten. So stehen neu ein Jubiläumsdrink und ein Apéro-Brättli auf der Karte. Die Absperrgitter, die wegen der Coronapandemie nötig sind, um die Besucherströme zu lenken, werden durch eine nachhaltige, blumige Palettenkonstruktion ersetzt. So bleibt die zauberhafte Märt-Stimmung erhalten.
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