Wie lange es die Tradition der Holzgant in Neunforn schon gibt, konnte am Ende niemand sagen. Wohl aber, was es am Traditionsanlass braucht: Eine Flasche Bier in der Hand und viel Humor.

Silvan Lüchinger schreibt in seiner Kolumne «Lü» über die vergangene Woche und fasst zusammen, was ihm dabei ins Auge gestochen ist.

Am Samstag haben die Stammgäste ihren Nelson-Pub-Barkeeper Uriel Pereira in den Ruhestand verabschiedet. Nebst viel Bier flossen an diesem Abend auch Tränen.

Lange Wartezeiten, unbefriedigendes Essen. Was im alten Jahr dem FCB beim Catering Probleme bereitet hat, geht auch 2023 weiter. Doch die neue Essenskultur im Joggeli hat etwas Startzeit verdient.

Die IG Braugerste Uri hat mit der Altdorfer Kleinbrauerei einen Abnahmevertrag abgeschlossen.

Im Kafi Anton wirten neu zwei Heidler. Die Fans der legendären Cremeschnitten können aufatmen: Das beliebte Gebäck soll es weiterhin geben.

In der Aargauer Gastroszene gab es 2022 mehr Konkurse als Gründungen. Wie zeigt sich der hohe Preisdruck im Alltag und wie gelingt es, als Betrieb trotzdem gewinnbringend zu wirtschaften?

Der Basler Tenor Daniel Behle hat auf ein Libretto des Schweizer Schriftstellers Alain Claude Sulzer eine Operette komponiert: «Hopfen und Malz» wurde nun in Norddeutschland uraufgeführt.

Der 53-Jährige soll die Nachfolge von Heinz Leibundgut antreten.

Am vierten Thurgauer Nachwuchsschwingfest in der Rüegerholzhalle in Frauenfeld haben sich die Buben zum ersten Wettkampf der Saison getroffen. Ihr Ehrgeiz ist gross. Doch eine Platzierung weit vorne hat nur ein Thurgauer geschafft.

Luc Nünlist braut seit 2014 das Oltner Dreitannenbier. Nebenbei unterrichtet er ukrainische Flüchtlinge Deutsch. Im Gespräch erzählt er, wie er zum Bierbrauer wurde und welchen Projekten er sich sonst noch widmet.

Seit Mittwoch ist das «Kreuz» in Altstätten wieder geöffnet – aber vorerst nur über die Fasnacht. Wer hier zum Feiern herkommt, geht nicht so schnell nach Hause. Besonders nicht während der Fasnacht, geniesst die Altstätter Beizen-Fasnacht doch schon lan­ge Kultstatus.

Am 28. Januar öffnet das Lokal Raedwulf seine Tore. Der Initiant ist ein Neuling in der Gastroszene.

Jahrzehntelang – und bis zu ihrer Pensionierung war die «Waadtländerhalle» das Restaurant von Rita Ledermann. Im Dezember eröffnete nun der neue Gastgeber, Kayhan Sabo. Der «Terminus»-Gründer ist bereits mit dem Betrieb zufrieden – trotz fehlender Küche.

Corsin Suter steht während der Filmtage an der Rezeption und in der Bar der «Couronne». Er erzählt der Autorin, was seine Rolle an den Filmtagen ist und was er schon erlebt hat.

Das Jahreskonzert des Musikvereins Herisau im Casino steht unter dem Motto «Krimi-Nacht». Nach 43 Jahren werden Walter Stricker und Peter Erny nicht mehr aktiv dabei sein.

Janic und Dennis Schweitzer (33) schenken als «Aussie Bros» im ganzen Land Drinks aus. Zudem verkaufen sie alte, aber spezielle Benzinkanister.

Beim Neujahrsempfang beider Rheinfelden blickt Stadtammann Franco Mazzi positiv in die Zukunft. Ab 2023 heisst ein Swiss-Airbus wie die Stadt und anlässlich der Auszeichnung mit dem Label Energiestadt Gold wurde beim Apéro ein Energiestadt-Bier serviert.

Die Obfrau der Langdorfer Schamauchen Karin Frischknecht verrät, wie sie zur Bechtelisgesellschaft gekommen ist und weshalb die Langdorfer trotz veralteter Statuten modern sind.

Ein Rundreisli im «Blauen Pfeil» und zwei neue Honolulu-Novizen gab es am Hilarimorgen in der Stadt Solothurn.

Martin Angehrn aus Engelburg hat sich nebst der Förderung von Start-ups auch der Schnapsherstellung gewidmet. Aufgrund einer gewissen Zutat darf sich die Spirituose nicht Rum nennen.

Nach zwei Jahren Abstinenz fand das erste Treffen der Luzerner Fasnachtsgewaltigen wieder bei der Brauerei Eichhof statt. Darüber waren alle mächtig froh – vor allem aus einem Grund.

Der Gemeinderat hat die Ressorts für die Anfang Jahr begonnene Legislatur verteilt.

Die Regierung spricht Mittel für den Verein Benevol und weitere Institutionen.

Laura Dittli ist infolge der Wahl in den Regierungsrat vorschriftsgemäss von ihrem Amt zurückgetreten.

Aargauer Expertinnen sehen eine Bewegung hin zum bewussteren Umgang mit Alkohol, der Weg sei aber noch ein weiter. Wie sich die Gastroszene anpasst und was Aargauer Clubbetreiber beobachten.

Nach dem vielen Feiern entscheiden sich so manche, eine Zeit lang auf Alkohol zu verzichten. Gut, dass es in der Schweiz mittlerweile spannende Alternativen mit alkoholfreien Destillaten gibt, die auch nicht so süss daherkommen wie viele Mocktails.

Zwischen Besitzer und Beizer hängt der Haussegen schief.

Beim Wohler Gastrobetrieb Marco Polo bleibt in den nächsten zwei Monaten (fast) nichts mehr wie bisher. Managing Director René Holenweger erklärt, was im Inneren komplett neu wird und worauf sich die Gäste wieder freuen dürfen.

Seit einem Monat hat Zurzach ein eigenes «Zurzi Bier». Doch bereits seit zwei Jahren brauen die «Super Brew Bros» ihren eigenen Gerstensaft in Bad Zurzach. Für die Zukunft haben sie Grosses vor.

Die Region Baden bietet Produkte für jeden Geschmack. Wer bis jetzt noch nicht fündig geworden ist, findet hier Tipps unserer Redaktion für Geschenke in letzter Minute – und die aktuellen Verkaufsschlager.

Was soll's denn sein? Ein Rennen im Mario-Kart im Supermarkt oder eine Fahrt mit dem Nostalgiezug, ein Gin aus Hägglingen oder ein Geschenkkorb der Oberfreiämter Buurechuchi? Wer ein Geschenk sucht, der muss sich nicht sputen. In der Region gibt es einige Angebote, die auch noch wenige Tage vor Weihnachten erhältlich sind.

In einer Bar in Einsiedeln hatte sich ein heute 25-jähriger Schweizer am 9. Juli vor einem Jahr gar nicht unter Kontrolle. Jetzt wurde der junge Mann verurteilt.

Argentinien ist Fussballweltmeister: Das freut die Einheimischen und auch die Reisenden im Land. Diese feiern ganz ohne Alkohol.

Das Bezirksgericht Baden ordnet nach «wilden Geschichten» eines 30-jährigen Mannes psychiatrische Abklärungen an. Das Delikt bei einem Grossverteiler war nicht der erste Vorfall.

Laufenburg lockte am Wochenende mit der grenzüberschreitenden «Altstadtweihnacht». Die Veranstaltung kam trotz der eisigen Kälte gut an. Die Altstädte auf beiden Seiten des Rheins waren an allen drei Tagen stark frequentiert.

Aus Sport, Wirtschaft und Gesellschaft: Die «Appenzeller Zeitung» nominiert fünf Persönlichkeiten oder Institutionen aus Inner- und Ausserrhoden, die 2022 aufgefallen sind.

Die zahlreichen Gäste des Cafés «Les Champs-Elysées» in Casablanca haben am Mittwoch bei der 0:2-Niederlage gegen Frankreich im WM-Halbfinal alle Emotionen durchlebt.

Bei der Versammlung wurde auch bekannt: Künftig sollen markante Häuser im Dorf mit Informationen versehen sein.

Eigentlich als Kulturbühne konzipiert, taugt die Alte Reithalle auch für Gewerbeanlässe: Nach der Designmesse «In&out» folgt Anfang Februar nun die Ausstellung für Getränkeproduzenten «Glug 23». Sie wurde ins Leben gerufen unter anderem von der Gränicher Raben Brau.

Auch heute Montag bleiben die Temperaturen überall unter dem Gefrierpunkt. Schön wär’s, wir hätten Füsse wie die Ente. Sogar die Weichen der SBB sind gut vorbereitet. Aber wer ist eigentlich schuld an der herrschenden Kälte?

Das «Didi Offensiv» am Erasmusplatz übertrug die Bundesratswahlen. Zuversicht, Enttäuschung und Hoffnung wechselten sich ab.

Mit viel Elan haben Andreas und Hedvika Krönert vor drei Jahren den «Hirschen» in St.Fiden übernommen und aufgefrischt. Doch der «Hirschen» röhrt nicht mehr. Corona und Rezession haben dem traditionsreichen Quartierrestaurant und Stammlokal zahlreicher Vereine das Genick gebrochen.

Die Eventhalle Industrie 36 in Rorschach gleicht am Freitagabend einem Tollhaus, als die Schweiz auf Serbien trifft. Der 3:2-Sieg der Nati wird dabei ausgiebig gefeiert. Auch auf den Strassen geht die Post ab. Rorschachs Hauptverkehrsachse ist bis Mitternacht von stehenden Autos blockiert.

Der Brite Matt Walker ist Fussballfan, ein weit gereister noch dazu. Doch die WM in Katar besucht er nicht. Sein Ersatzprogramm: Er begibt sich auf Entdeckungstour durch die Kulinarik der Teilnehmerländer.